DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE

Dentro del presente programa se impulsan acciones estratégicas que fomentan mejoras, dentro de las formas de producción convencionales, buscando que las actividades sean cada vez más rentables para los productores de la región Valles, esto con la visión de apoyar las actividades productivas y fomentando un enfoque de sustentabilidad que beneficie a los productores e impulse el cuidado de los recursos naturales con el propósito de disminuir la degradación y deforestación de los bosques y selvas.

En la región Valles el sector rural es uno de los principales generadores de ingresos para sus habitantes, ya que se tiene un clima favorable para la producción agropecuaria, el 46.24% del territorio está ocupado por los principales cultivos: caña de azúcar, maíz de grano y agave.

❖ Líneas de acción a 2024:

1. Sustentabilidad agropecuaria

❖ Acciones relevantes:

➢ ESCUELAS DE CAMPO (ECA)

En el 2020, se inició con la implementación de cuatro escuelas de campo en los municipios de Amatitán, Etzatlán, San Martín de Hidalgo y San Juanito de Escobedo con el objetivo de cubrir los corredores que caracterizan y dan identidad a la región como son: el paisaje agavero, la zona ganadera, la zona tradicional donde se cultiva maíz y el corredor cañero; con el asesoramiento técnico sobre temas de interés de los productores y con un enfoque de conservación de los recursos naturales, se realizaron 68 talleres de capacitación que favorecen a las actividades productivas, con el objeto de que puedan ser cada vez más redituables así como sustentables a través del tiempo, los temas más relevantes que se abordaron a solicitud de los productores fueron los siguientes:

● Manejo y combinación de fertilizantes orgánicos.

● Control biológico de plagas.

● Conservación del suelo en las parcelas cosechadas.

En el 2021, se logró la incorporación de una escuela de campo en el municipio de Teuchitlán y la conjunción de San Juanito de Escobedo y Ahualulco de Mercado en una sola escuela de campo enfocándose en temas en ganadería sustentable, donde se lograron abordar los siguintes temas:

● Mejoras en las dietas de engorda para los animales.

● Control de parásitos internos y externos con productos orgánicos.

● Implementación de sistemas silvopastoriles.

En el 2022, a través del Proyecto Carne Libre de Deforestación impulsado a través del Fondo Noroeste (FONNOR) y con el apoyo Técnico de la JIMAV, se consolidaron Escuelas de Campo dentro de los municipios de Etzatlán, San Martín de Hidalgo, San Juanito de Escobedo, Ahualulco de Mercado, Teuchitlán, Ameca, Tala, Cocula y Hostotipaquillo, donde se han impulsado buenas prácticas de producción pecuaria con el objeto de consolidar el modelo de ganadería sustentable en Jalisco, para reducir la degradación y deforestación de los bosques y selvas, apoyando a la economía de los productores con técnicas más rentables que puedan ofrecer mejores rendimientos a menores costos y que además fomentan el cuidado del medio ambiente a la vez que tienen mejores producciones, con la visión de un mercado para la comercialización de carne libre de deforestación; dentro de los temas en que se ha capacitado a los productores, destacan los siguientes:

● Elaboración y uso de bloques multinutricionales y minerales.

● Manejo y control de garrapatas mediante garrapaticida natural.

● Selección de pastos para mejoramiento de potreros.

● Elaboración de 3 desparasitantes naturales.

● Preparación de semillas de arbustos forrajeros, para la siembra en bancos de proteínas y árboles dispersos en potreros..

● Elaboración de dieta balanceada para becerros de destete.

● Elaboración de dieta balanceada para engorda de Becerros.

● Principios y técnicas de ensilaje de punta de caña.

● Transformación de productos lácteos.

● Principios básicos de la Inseminación Artificial.

Con la implementación del modelo de ECA´s, se capacita constantemente a productores/as de los municipios de las JIMAV en temas de buenas prácticas pecuarias y aprovechamiento de recursos de la parcela, donde se desarrollan actividades participativas entre los participantes para una mejor enseñanza aprendizaje con trabajos teórico-prácticos, tratando de que los productores puedan ser autosuficientes en su forma de producción a través del tiempo.

➢ TRANSFORMACIÓN DE EXCRETAS A TRAVÉS DE BIODIGESTORES

El aprovechamiento energético de los residuos presenta numerosas ventajas, no solo para el propietario de la instalación, sino también para su entorno ambiental. Para el propietario de la instalación las ventajas son fundamentalmente económicas, ya que reduce los costos energéticos al reemplazar los combustibles fósiles y producir su propia energía.

Los excrementos de los animales (bovinos y porcinos), por medio de sus residuos orgánicos se convierten en desechos contaminantes cuando se vierten al ambiente, por ello, la importancia del manejo de residuos en las áreas de producción beneficia al entorno ambiental y por ende a sus habitantes, en este sentido a través de la JIMAV se impulsa la implementación de biodigestores en grandes centros de producción animal para bienestar de la sociedad, ya que los biodigestores cumplen con la función de erradicación la contaminación transformando los desechos en en subproductos aprovechables (nuevos recursos) como el bio-abono y biogás.

En el 2020, se instalaron tres biodigestores en la Región Valles, uno en el CECADER en el Municipio de San Juanito de Escobedo, otro en el rastro municipal de San Martín de Hidalgo y el tercero en una granja porcícola en el Municipio de Etzatlán.

En el 2022, se apoyó con un biodigestor para el aprovechamiento de las excretas en una granja porcícola en la localidad de Ojo de Agua, en el Municipio de Ahualulco de Mercado, para el tratamiento biológico de desechos excretados de la actividad porcícola y contribuir al saneamiento del río San Ignacio, tributario al Río Ameca.

A través del buen manejo de las excretas en grandes centros de producción de animales bovinos y porcinos se contribuye con una función ecológica de reciclar totalmente los residuos orgánicos a un costo muy bajo, se protege el suelo y los ríos al evitar verter residuos orgánicos, el aire y la atmósfera al reducir las emisiones de CH4; además se reduce el efecto invernadero que producen los residuos cuando se vierten sin control al ambiente, y se producen abonos orgánicos de gran calidad.

➢ PROYECTO DE REPRODUCCIÓN DE ABEJAS MELIPONAS EN EL ÁREA ESTATAL DE PROTECCIÓN HIDROLÓGICA SIERRA DEL ÁGUILA

Como parte de las actividades productivas que fomentan la conservación de los recursos naturales en Áreas Naturales Protegidas, la JIMAV impulsa el fortalecimiento de la Meliponicultura mediante la adquisición de equipamiento y el fortalecimiento de capacidades. Con este tipo de proyectos se busca alinear la conservación y aprovechamiento sustentable de productos que ofrecen las abejas nativas mexicanas, alineando acciones para la protección de recursos boscosos y el desarrollo socioeconómico de comunidades rurales.

En el Municipio de Ahualulco de Mercado, se adquirieron 7 cajones tecnificados con acetatos y núcleos para el manejo de abejas Meliponas, y se han desarrollo cursos de capacitación en el “Aprovechamiento y transformación de productos derivados de la colmena” así como asesoría posterior de parte de especialistas en Meliponicultura provenientes de Hueytamalco, Puebla.

En el Municipio de Etzatlán, también se impulsan proyectos para el desarrollo de la Meliponicultura al interior del polígono del ANP Sierra del Águila; por medio de gestiones, en el ejido las Jiménez, se han adquirido 13 cajones tecnificados con el objeto de cuidado y reproducción de abejas meliponas para el aprovechamiento sustentable de miel, propóleo, cera y polen, y se han realizado adecuaciones de las instalaciones con la construcción de un tejabán que dará protección los cajones tecnificados para el desarrollo de la Meliponicultura.

Con este tipo de proyectos productivos se impulsa el desarrollo rural sustentable, donde los productores tienen sistemas productivos proyectados a largo plazo, que propicia que busquen el cuidado y protección de recursos boscosos para poder tener un mejor desarrollo económico que beneficie a sus familias.